一年一度的月津港燈節，不僅讓台南鹽水充滿藝術氛圍，也吸引無數旅人造訪這座燈影交織的美麗小鎮！除了賞燈，還有什麼不能錯過的？答案當然是鹽水的地道美食啦！燈節周邊隱藏著超多必吃小店，從酥香四溢的昆伯臭豆腐、外酥內多汁的鹽水煎包，到傳承古早味的水龜伯豆花、口感Q彈的清安意麵，每一口都是鹽水的文化縮影。讓我們跟著美食地圖，一邊品嚐美食，一邊探索這座有故事的小鎮吧！無論是賞燈前還是活動後，這些在地美味絕對讓你的旅程更豐富！
月津港燈節美食1. 昆伯臭豆腐
鹽水最香的小吃
來到鹽水怎能錯過昆伯臭豆腐？這家名店以現炸臭豆腐聞名，外皮酥脆，內裡嫩滑，搭配特製泡菜與辣醬，味道濃郁卻不嗆口。店內的秘訣在於每日新鮮製作的臭豆腐，口感紮實卻不油膩，是夜晚散步賞燈時的最佳伴侶。吃上一口，濃郁香氣在嘴裡爆發，絕對讓人回味無窮！
月津港燈節美食2. 鹽水煎包
酥脆爆汁的傳統小吃
鹽水煎包的外皮酥脆，裡面包著滿滿的鮮甜肉餡，最特別的是它的餅皮在煎烤後，還能保持微微的Q彈感。一口咬下，肉汁爆發，香氣撲鼻，瞬間抓住你的味蕾！煎包現場手工製作，讓人感受到老闆對品質的堅持，是來鹽水的必吃小點。
月津港燈節美食3. 水龜伯豆花
燈節後的甜蜜小確幸
欣賞完月津港燈節後，來碗甜甜的豆花為旅程劃下完美句點吧！水龜伯豆花以綿密細緻的豆花聞名，每一口都能感受到豆香與細滑的口感。配料多樣，紅豆、芋圓、粉圓任你選擇，尤其是招牌的「焦糖豆花」，焦香濃郁的糖漿讓豆花更添層次感，甜而不膩，溫暖身心。
月津港燈節美食4. 清安意麵
一碗最道地的古早味
走進鹽水老街，必訪的還有這家清安意麵。它的湯頭清爽甘甜，麵條口感Q彈，搭配特製的肉燥與蔥花，整體味道恰到好處。招牌意麵堪稱鹽水的「靈魂美味」，無論是當正餐還是小點，這一碗古早味的意麵都能帶你穿越時光，感受到老台南的味道。
月津港燈節常見問題
- Q：月津港燈節有哪些時間可以參觀？
A：今年的燈節時間是2025/1/18-2/16，月津港燈節通常從每年1月中旬開始，一直到2月底結束。 - Q：參加燈節後，這些美食店家營業到幾點？
昆伯臭豆腐與鹽水煎包多營業至晚上9點左右，水龜伯豆花和清安意麵則約至晚上8點，建議早點前往避免向隅。 - Q：這些美食適合外帶回家吃嗎？
昆伯臭豆腐和鹽水煎包適合外帶，建議請店家幫忙包裝後儘快食用；水龜伯豆花和清安意麵則建議現場享用。 - Q：燈節周邊有停車場嗎？
月津港燈節附近設有幾處停車場，但假日人潮較多還會進行周邊管制，比較推薦可以選擇公共交通工具。
月津港燈節不僅以美麗的燈影吸引人，更因為周邊的在地美食成為旅人的打卡天堂！昆伯臭豆腐的香酥滋味、鹽水煎包的爆汁口感、水龜伯豆花的甜蜜幸福，以及清安意麵的古早風味，這些美食不僅滿足味蕾，也讓旅程充滿更多感動。下一次造訪鹽水，除了欣賞美麗的月津港燈節作品，也要記得大啖美食，讓每個瞬間都充滿幸福的味道！
台南景點懶人包
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